在数千年医疗实践中，中医药积累了丰富的疾病预防和治疗经验。与西医的对症治疗不同，中医“标本兼治”的系统调治理念，将人体循环视作一个整体，讲究治疗与调理有效结合。
而在新冠肺炎患者治疗中，国家中医药管理局3月23日数据显示，在全国确诊病例中有74187人使用了中医药，占91.5%。其中，武汉方舱医院累计服用中药人数更达99.9％。凡是中医药介入早、参与度高的地方，患者的病亡率都相对较低。实践证明，中医药成为打赢疫情防控阻击战的有效手段。越来越多的专家和社会各界，将视线转移到了中国传统中药材和中医养生上。
茶为万病之药
茶为国饮，在《本草纲目》中有着“最能降火，火为百病，火降则上清矣。……利小便，去痰热，清头目”等记载，也是《神农本草经》中“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解”中能够排毒解毒的药材，更是《本草拾遗》中的“诸药为各病之药，茶为万病之药”。
数千年来，中医视茶若药。据统计，自汉代以来，我国有16种古医书记载茶的保健作用的有20项，219种药效，如提神明目，止咳止痢、去腻醒酒等。而近现代的科学研究又增加了许多茶的医疗功效，例如：预防感冒、抑菌消炎、抗病毒、增强免疫力、抗癌抗突变、降血糖等。
茶与人体免疫力
面对疫情，在没有特效药的情况下，免疫力这个词被经常提起。
中国工程院院士陈宗懋曾指出，茶叶的防病治病功能非常显著，茶叶中的茶氨酸在人体中能使血液免疫细胞对外界产生地域反应，提高免疫力。
美国哈佛大学医学院的布科夫斯基在一项实验中发现，茶中存在的“L一茶氨酸”可帮助攻击包括寄生虫、病毒和肿瘤细胞在内的病原体，增强抵抗传染病的能力。实验得出结论说，饮茶能够帮助我们提升免疫力，降低发病率。
日本也做过茶多酚对人体肠道免疫力的实验，实验结论认为，茶叶的调节和改善人体肠道微生物结构的作用对维持人体正常生理平衡、增强免疫能力具有十分重要的作用。
茶叶中除了含有丰富的茶多酚，还含有生物碱、茶多糖、维生素C、维生素E、微量元素锌、硒，这些元素都是医学上用来提高人体免疫力的有效物质。
——《茶与健康》中国出版集团，世界图书出版公司，屠幼英，2017
茶与抗病毒
茶叶具有良好的抗病毒能力，其中一个原因是儿茶素能有效地抑制病毒合成。儿茶素是茶多酚的重要组成成分。
日本静冈大学药学院曾在东村山市的三个健康看护中心开展过茶叶防治流感临床试验，试验结果证明茶叶可以有效防治流感病毒感染。
著名茶疗专家林乾良在其1998年出版的《中国茶疗》一书的序上，就指出茶具有抗病毒的作用。
茶与非典
2003年春，非典肆虐，那个时候美国哈佛大学医学院公布一项研究成果，茶氨酸能够促进人体干扰素的分泌，每天喝5小杯茶。血液免疫细胞的干扰素分泌量能增加5倍。随之，WHO的卫生官员、中国卫生界相继提议，喝茶有利于阻止冠状病毒的入侵，多喝茶可以增加免疫力，防止非典传染。
茶与防疫
疫，《说文》里认为“疫,民皆疾也”，《字林》则说“疫,病流行也”，这是古代对疫的说法，而现代汉语对“疫”流行性急性传染病的通称，如“瘟疫”“鼠疫”“疫情”。那么，茶对于防疫除疫有没有作用呢？
著名药理学家，茶疗鼻祖曾在《本草拾遗》中提出“止渴除疫，贵哉茶也”。
而国家中医药管理局3月16日在官方微信“中国中医”发了一篇文章《【抗疫科普】<松峰说疫>中的芳香防疫思想》，文章里就讲述了关于茶叶防疫的内容。
茶与新冠病毒
1.国家卫健委：疫情期间，每天喝7~8杯淡茶水！
国家卫健委2月8日出台的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》文件，总结出疫情期间的膳食方式，提倡每天要有充足的饮水，普通患者一天需要摄入1500-2000ml水量，建议少量多次地饮用白开水或者淡茶水；一般人群在1500-1700ml为宜，提倡饮用白开水和茶水。
2.浙江省疾控及云南农大实验研究
浙江省疾控研究曾指出日常的饮用茶水在细胞水平具有抗新型冠状病毒的作用。（备注：这个研究是通过体外试验证明茶水可以抑制或灭杀病毒）。而云南农大则通过研究称：茶叶有效成分具有防治新冠病毒感染的潜力，并且该研究成果在昆明市科技局组织下，已经在昆明市第三医院的新冠病毒感染病例中开展临床辅助治疗。
陈皮普洱茶与防疫
陈皮柑普茶是陈皮与普洱的完美结合。
中医认为，陈皮性温，能理气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之用。钟南山院士及他的研究团队公布的历时2年多的研究成果显示：新会陈皮，能够有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂，小气道重塑和黏液高分泌等具有保护作用。
陈皮多次出现在国家卫健委、国家中医药管理局发布的抗疫方中，其在清肺排毒汤基础方是配角，而在治疗中寒湿阻肺型、肺脾气虚型却是主角。新冠肺炎重点损伤肺或和脾胃，而陈皮入脾肺二经，理气健脾燥湿化痰刚中病机。在疫情预防方面，陈皮的应用就更广。
普洱茶，目前已经成为具有广泛受众的一种茶饮品。据云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院原院长邵宛芳教授在《数据解码普洱茶功效》一书中的描述，普洱茶具有降血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，减肥，预防脂肪肝，抗氧化，防辐射，耐缺氧，抗疲劳，抗免疫衰老，抗衰老氧化应激，抑制胆固醇的吸收与合成等十余种功效。
而疫情期间，在广东省中医药局领导下，广东省中医治未病服务质量监控中心（广东省中医院）组织全省中医治未病专家制定的广东省新冠肺炎中医治未病指引，当中就建议大家喝普洱茶！
陈皮与普洱结合，能够让普洱的茶气与陈皮的药力相融，充分发挥其各自作用——健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、抗动脉粥硬化等。
全国名中医邱健行教授在其撰写的《谈谈喝茶之我见》文章中表示，陈皮和普洱茶融合之后即为陈皮普洱茶（陈皮柑普茶），在相互发酵和陈化的过程中，两者互取精华、相得益彰，其茶叶清香甘爽、疏肝润肺、消积化滞气通五脏，是润肺健脾，降脂解酒、美容减肥的首选之佳品。
广州中医药大学第一附属医院曾发了一篇微信推文来推荐“抗冠肺”期间的茶品，在这篇文章里，也推荐了柑普茶。
云鼎柑普茶
作为全生晒柑普茶的品牌创领者，云鼎柑普以“天然古法全生晒”作为产品的核心理念，严选云南百年乃至千年古树普洱茶与新会核心区柑皮，在北纬23°黄金纬度线的广东省广宁县山区，规模化建设天然晒场。每一颗柑普茶，阳光晒足20天，历经27道工序，4重权威部门安全监测，保留柑普茶的天然养生价值。真正的陈皮+真正的古树普洱茶+真正的阳光全生晒，三者相加，功效相得益彰，云鼎柑普茶疗既能培土（补脾）固本扶正，又能宣肺固表御邪，常喝有助“正气存内”，并对呼吸系统疾病有很好的养生作用。
1.华南农业大学实验研究
云鼎柑普联合华南农业大学黄亚辉教授团队于2019年共同发表的“气质联用技术解析全生晒柑普茶特征香气”的学术研究报告表示，通过实验室的研究证明，在云鼎柑普的全生晒柑普茶的116种香气成分当中，每一种成分都有其独特的功能，包括抑制肝癌细胞增殖、促进肝癌细胞凋亡的抗肿瘤活性、镇咳、祛痰、抑菌、利胆、排除肠内积气等。
2.国医大师韦贵康
国医大师韦贵康教授经过品鉴云鼎柑普的系列产品后指出，经陈皮和普洱茶复合后产生的陈皮柑普茶，色泽均匀、口感细腻、香味浓郁、香气持久，茶叶的香醇融入陈皮的芬芳和味道，具有健脾开胃、消积化滞、减肥降脂、抗氧化等功效。在采取全生晒等工艺改进后，更具有生物学上的营养保健作用。
3.著名外科和中医专家李朝龙
南方医科大学南方医院“名医诊室”专家李朝龙教授认为，云鼎柑普茶巧妙地将茶叶放进新会柑内，在太阳下晾晒，形成温和“发酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然发酵、氧化、彼此气味交融、成分渗透，产生一些新的物质。其结果是：使其刺激性降低、色素增多、黄酮增加、口感和香味明显优化，可以达到“清、补、运”的效果。茶本身就有“清”的效应，陈皮具有“运”的效应，再加上阳光的照射受到阳光“扶阳”的作用，让柑普茶具有“补”的效应，这也是云鼎柑普茶有别于其它柑普茶的地方。
4.美国麻省大学教授肖航
美国麻省大学（阿莫斯特）教授、博士生导师肖航表示，云鼎柑普茶的制作工艺非常特殊，它的主要特色成分之一是陈皮。文献已经报道了陈皮及其活性成分的多种生物功能，包括改善超重和肥胖测试者的血管内皮功能、降血压、降血糖、改善心血管代谢指标、减肥降脂、降低二型糖尿病人的血压并提高血清的抗氧化能力。陈皮含有一类特殊的活性成分：多甲氧基黄酮，研究显示具有很好的抗炎、抗癌、免疫调节、抗病毒、抗菌的作用，并且可以通过调节肠道菌群起到促进健康的攻效。
5.科技部中医药发展战略课题组成员李伯淳
科技部中医药发展战略课题组成员李伯淳教授表示，云鼎柑普系列茶通过将特殊的柑皮或者陈皮，和具有温胃功能的普洱茶巧妙结合，对人体后天之本的脾胃能起到较好的保护和调节作用，起到饮而防病、饮而养生、饮而调心、饮而品茗的多重作用，实为茶中精品、居家常备之妙物。
6.中央保健局特聘专家杨仁虎
中央保健局特聘专家杨仁虎教授表示，云鼎柑普茶口感纯正，味厚纯香，消脂祛湿，实属佳品。
7.国医大师孙光荣传承工作室主任杨建宇
国医大师孙光荣传承工作室主任、世界中医茶疗健康产业发展联盟执行主席杨建宇教授表示，云鼎柑普茶守正传承传统生晒茶制作工艺，严格执行新会成品独特的炮制流程，创新了中国茶疗、茶养生，以及优秀传统道地中药应用于康养的新思路，拓宽了中医茶疗茶养与药疗（药食两用）康养的新天地。
8.中国茶疗联盟理事长贺振泉
国家中医药管理局中医学术流派传承推广基地秘书长、中国茶疗联盟理事长贺振泉教授表示，作为食疗饮品，陈皮搭配普洱是天生绝配，云鼎柑普匠心锻造，创造出神奇的效果，养生及收藏价值高，实为茶疗瑰宝。
9.华南农业大学茶学系主任黄亚辉
华南农业大学茶学系主任、知名茶学专家黄亚辉教授表示，经过生晒加工的柑普茶中的橙皮苷、与黄酮类物质含量明显上升，茶多酚含量下降，茶黄素、茶红素明显上升。实验表明，云鼎全生晒柑普茶对肝癌细胞、胃癌细胞具有较好的抑制效果，对小鼠具有抗焦虑作用。
10.广东省现代健康产业研究院院长张咏
广东省现代健康产业研究院院长张咏博士表示，经研究云鼎全生晒柑普茶茶多酚、茶多糖含量高，可起到调节血压、抑制肿瘤、抗病毒的效果。
养胜于防，防胜于治
疫情期间，我们可以多喝柑普茶，不仅对咽喉及肺部有益，更有助于抗病毒和提高抵抗力。
赶紧来一杯云鼎柑普茶吧！
